公司新聞 | 曾因養蝦失敗而巨虧，近兩年連續8造蝦成功掙錢數百萬，他是如何逆襲成功的?
不管養蝦大環境是好是壞，蔡老板的工廠化養蝦年年獲成功，今年已是第8造，他成功的秘訣是什么呢？筆者和蔡老板就其中的關鍵技術進行了一些深入交流。據蔡老板總結，工廠化養蝦有四大要素：水、苗、料、管理。
山東濰坊蔡老板已經有十幾年工廠化養殖南美白對蝦的經驗了，目前4個養殖棚的總面積約達4000m2，其中一個棚作為標苗棚，3個棚用于成蝦養殖。此外，蔡老板又開始動工，計劃再擴建3個棚，從2015年秋季開始和寧波天邦股份有限公司達成緊密的合作，截至2017年4月26 日出完蝦，這已經是他連續8造工廠化養蝦獲成功。
蔡老板工廠化養殖南美白對蝦已經有十幾年
蔡老板工廠化養蝦連獲8造成功
目前4個養殖棚總面積約達4000m2，蔡老板計劃再擴建3個棚
目前的工廠化養殖南美白對蝦技術雖然較前幾年較成熟，但養殖成功率依然非常低。很多養殖戶都是一造成功、兩造失敗，因而收益并不高，甚至出現大的虧損。前幾年，蔡老板的養殖也非常不順利，養成率較低，偶爾養成的情況下產量也上不去，因此蔡老板前前后后也因養蝦賠掉了幾百萬。但曾經巨虧的他最近兩三年連續8造蝦養殖成功掙了大錢，他是如何實現的呢？他成功的秘訣是什么？筆者和蔡老板就其中的關鍵技術進行了一些深入交流，讓我們一起來學習他的成功經驗。據蔡老板總結，工廠化養蝦有四大要素：水、苗、料、管理。
要素一：水
對于工廠化養蝦的建廠選址，首先要考察水質是否適合養蝦，目前有些地區的地下水或海水不適合養蝦，如缺少一些蝦體必須的微量元素，或者重金屬和氨氮亞硝酸鹽超標等，因而這類型水都不是很適合進行高密度南美白對蝦養殖，如果有好的苗和技術，但沒有好水源，養殖也是很難成功的。
經過3個月的養殖，蔡老板2017年4月26日出蝦，平均規格達40頭/斤
要素二：苗
在蔡老板看來，目前國內蝦苗市場非常混亂，每個養殖戶能一直拿到好苗的可能性微乎其微。在選苗方面，蔡老板認為，“如果一直選擇一個苗場，成為苗場最忠實的客戶，我認為這個苗場會盡最大努力給你最好的苗；如果一直左右不定，嘗試不同的苗場，即使有好的蝦苗，自己也不一定趕得上。不同苗場的苗種有不同的特性，一直選擇一種苗也有助于更了解其生長特點，更容易養殖?！?/span>
要素三：料
經常聽見有人說：“只要蝦苗好，不管用什么料，蝦都會長得很好?！痹谶@方面，蔡老板有獨到的見解，“首先，國內很多大公司的飼料可能在營養等方面存在一定的同質化，但是各個公司的加工工藝卻是大有區別的。工廠化養蝦后期，投料量特別大，這就要求飼料在水中的穩定性須非常高，不壞水，這不是每個廠家都能達到的。其次，養殖過程中，很多養殖戶的蝦經常面臨腸炎等疾病，全熟化飼料無有害菌，且更容易被吸收，大大減輕腸道的負擔，減少腸炎發生率。另外，工廠化養蝦過程中，蝦的體色常出現發藍現象，這就要求選擇能調節蝦體色的飼料來投喂對蝦，如選擇添加蝦青素的飼料。苗很重要，但選擇正確的飼料才能讓養殖事半功倍，效益更高。
工廠化養蝦后期，投料量特別大，這就要求飼料在水中的穩定性須非常高，不壞水
要素四：量化管理
蔡老板用工廠化模式養殖對蝦已經有十多年，這個過程中他也走過非常多的彎路。他剛開始養殖時，國內的工廠化養殖剛剛起步，技術還很不成熟，很多人都在不斷地嘗試、摸索、遭受挫折。經過這些年的養殖，蔡老板總結出了一套成功的經驗：始終選擇同個大苗場同品系的苗+選擇最適合工廠化養殖的蝦料+自己親自管理育苗標粗全程。
標粗期間從正規苗場訂購P5規格蝦苗，標粗的放苗密度為7000尾/m2，蝦苗到3000頭/斤左右及時分苗。蝦苗入池前24小時左右，每20萬尾蝦苗孵化一斤鹵蟲卵，保證蝦苗入池后的正常攝食，投喂一周左右。蝦苗1公分左右時，開始投喂冰板鹵蟲，用100目的網打樣查看，以1小時吃完為準，可以以50g為基準，適當添加或減少來確定合適的投喂量。蝦苗達到2公分/尾后，開始全部投喂天邦全熟化料，抄底查看，吃食時間控制在1小時左右，前周基本不換水，適當添加新水，補充活菌調水。蝦長到1公分/尾以后，根據水質情況開始換水。
蔡老板連續養蝦成功的事跡大范圍地傳播開來，很多人都逐漸認可他的理念，學習他的模式和管理，尹老板便是其中之一。
2016年尹老板辭掉事業單位工作，開始轉投工廠化養蝦。在2016年年初建好蝦棚，繼而投放蝦苗，養殖的1個月時間里，蝦苗出現大量掉苗現象，尹老板束手無策，只得清棚。2016年12月27日，尹老板又放了190萬尾苗，開始自己標粗，但心里仍然沒底。在聽說老同學蔡老板養蝦連獲成功后，便積極向其取經學習。學習養殖經驗的同時，尹老板也抱著將信將疑的態度在蔡老板處拿了幾包天邦全熟化蝦料嘗試，在自己的幾個苗池進行對比投喂。但僅僅經過20天左右的對比，尹老板已全部改用天邦飼料來進行工廠化南美白對蝦的養殖。
體會到養殖的順利后，今年3月18日，尹老板再次放苗220萬尾，密度為800頭/m2，同樣復制以上模式，45天打標時，蝦的規格已達120頭/斤。截至目前，尹老板養殖56天的蝦已達到80頭/斤，且蝦體狀態非常好，他高興地說：“估計30天后就可達到上市規格，出蝦！”
尹老板養殖45天時打標，規格達120頭/斤，蝦體狀態良好
(飼料事業部 余興東)